昭和武蔵「七夕」をレギュラーに持つ田崎酒造の焼酎「南の夢」です。 田崎酒造のホームページのトップページには、揺らぐ「夢」という文字。 この会社の理念なのでしょうか。 南の夢以外に、千日の夢、という焼酎もあります。 千日の夢は、蒸留後、千日経過してから、出荷するからとか。 でも、この南の夢も、実は3年熟成焼酎です。 この焼酎の特徴は、マイルド、やわらかさ、でしょうね。 とっても、飲みやすいです。 「白麹」の良さが随所に出てますね。 程よい甘味、飲み負けしないボディの柔らかさなど、確かに3年寝かせてあるのでしょう、まろやかさが出てます。 一方で、味わいは、フラット、淡白です。 萬膳にあるような複雑な味わい、三岳にあるような後から湧いてくる甘さ、そういったものは、あまり感じません。 味わいは、特徴がないのが特徴のような‥ 飲みやすいので、飲み会があった夜に、飲みなおす時に、ついついチョイスしてます。 評価は、☆☆☆★です。 【製造元:田崎酒造株式会社】 【原料:黄金千貫】 【麹:米麹(白)】 【蒸留:常圧蒸留】 【アルコール度数:25度】 南の夢 芋25度 1800ml |